Углеводы — важные компоненты пищевого рациона

Углеводы — важные компоненты пищевого рационаuglevody-vazhnye-komponenty-pishhevogo-raciona

Не менее важной, чем белки и жиры, в нашем организме является роль углеводов. Они являются значимым компонентом рационального сбалансированного питания , при распаде 1г углеводов образуется 4,1 ккал энергии.

Средняя норма углеводов в суточном рационе должна составлять 400г. Они необходимы для нормального обмена белков и жиров, обеспечения энергетических затрат организма, и кроме того, участвуют в механизме сокращения мышечной ткани. В процессах метаболизма углеводы и жиры легко преобразуются друг в друга и могут частично образовываться из белков.

По своей структуре делятся на простые и сложные, а также усвояемые и неусвояемые.

Простые углеводы называют сахарами, вследствие того, что они имеют Читать далее »

Физиологическая роль жиров в организме

Физиологическая роль жиров в организме.

физиологическая роль жиров в организме1Привет, дорогие читательницы и читатели!

Рациональное сбалансированное питание должно включать в себя белки, жиры и углеводы. Соотношение между ними должно составлять 1:1:4. О том, какую роль в организме играют белки, читайте в статье «Пищевая и биологическая ценность белков».

Жиры или липиды в нашем организме являются мощнейшим источником энергии. При расщеплении 1г жира освобождается 9,3 ккал энергии, а это в 2 раза больше чем выделяются энергии при распаде белков и углеводов. В состав жиров, которые мы употребляем в пищу, входят жирные кислоты, собственно жиры, стеарины, фосфолипиды, жирорастворимые витамины, лецитин и другие вещества, от которых зависит вкус пищи и чувство насыщения.

Жирные кислоты подразделяются на насыщенные и ненасыщенные. Наибольшее количество насыщенных жирных кислот содержится в животных (бараньем, говяжьем) жирах. При комнатной температуре они имеют твердую консистенцию. Читать далее »

Пищевая и биологическая ценность белков

пищевая и биологическая ценность белков.png1Пищевая и биологическая ценность белков.

Привет, дорогие читательницы и читатели!

Вам знакомо слово «нутриенты»? Это все те питательные вещества, содержащиеся в нашей пище. В свою очередь они подразделяются на макронутриенты (белки, жиры и углеводы) и микронутриенты (витамины и минералы). Любое рациональное сбалансированное питание составляется из определенного соотношения трех основных элементов питания — белков, жиров и углеводов. Из этого соотношения вытекают и названия диет: белковые и малобелковые, углеводные и низкоуглеводные, жировые и обезжиренные.

Пищевая и биологическая ценность белков состоит в том, что они являются важнейшим компонентом питания и основным строительным материалом, из которого состоят ткани нашего организма.

Белки, присутствуя почти во всех пищевых продуктах и, являясь основной составной частью тканей, используются в построении новых клеток Читать далее »

Рациональное сбалансированное питание.

Рациональное сбалансированное питание.рациональное сбалансированное питание

Привет, дорогие читательницы и читатели!

Сегодня, когда часто мы видим рекламу различных средств для похудания и призывы стать тощей  стройной, многие представительницы прекрасной половины нашего общества в погоне за стройной фигурой начинают жестоко ограничивать себя в еде, забывая при этом о прописной истине «Мы есть то, что мы едим».

Наш внешний вид, сияние глаз, блестящие волосы, здоровый и приятный цвет лица, белые и крепкие зубы — все это напрямую зависит от того, что мы едим. Ни одна диета не способна кардинально изменить наш вес, не навредив при этом здоровью, потому что самой природой в  нас заложена программа естественного веса. И организм стремится поддерживать его, меняя в зависимости от ситуации интенсивность обмена веществ. При снижении веса Читать далее »

Календула лекарственная — полезные свойства.

Календула лекарственная — полезные свойства.календула лекарственная-полезные свойства

Привет, дорогие читательницы и читатели!

Календула лекарственная, или в народе ее еще называют ноготки, это растение, родину которой до сих пор не установили. Она настолько распространилась и прижилась в самых разных странах, что везде ее считают своей. Растение встречается на всей территории Европы, в Средней Азии и в России, Украине, Беларуси и на Кавказе.

Календула лекарственная или ноготки аптечные Calendula officinalis L. растение из семейства астровых Asteraceae. Однолетняя травянистая культура высотой до 60-70 см.Стебель ветвистый с очередными, удлиненными, обратнояйцевидными листьями.

Цветки очень красивого ярко оранжевого и золотисто-желтого цвета, крупные Читать далее »

Крапива двудомная и ее полезные свойства

Крапива двудомная и ее полезные свойства

Крапива двудомная и ее полезные свойстваОчень многие из нас знакомы с крапивой и теми полезными свойствами, которыми она обладает. Крапива двудомная — Urtica dioica L., растение из семейства крапивных — Urticaceae. Она является многолетним травянистым растением, все сплошь покрытое волосками, прикосновение к которым вызывает чувство жгучей боли. Листья черешковые, располагаются супротивно друг другу. Цветки мелкого размера, зеленого цвета, образуют пазушный колосок. Плод — семянка, помещенная в околоцветник. Цветение крапивы начинается в мае и длится все лето.

Крапива двудомная произрастает везде Читать далее »

Маски для сухих волос в домашних условиях

маски для сухих волос в домашних условияхПривет, дорогие читательницы и читатели!

Почему волосы становятся сухими, что предшествуют такому их состоянию и как справиться с этой проблемой самим, не обращаясь в дорогостоящие салоны по уходу за волосами? Как ухаживать за жирными волосами вы узнаете прочитав эту статью.

Основной причиной сухости волос является неправильный уход за ними. Очень частое окрашивание волос с использованием красок, в которых содержится аммиак, использование для укладки фенов, щипцов, утюжков и различных укладочных средств пересушивают волосы и могут вызвать секущиеся кончики.

После поездок на морские курорты, под влиянием ультрафиолетовых лучей Читать далее »

Новые статьи!

Введите свой e-mail:

Топ комментаторов