Состав эфирных масел

Состав эфирных масел

Эфирные масла — что это

Эфирные масла — это биологически активные вещества, входящие в состав растений. Они служат для защиты растений от высокой и низкой температуры, привлекают насекомых для опыления, предохраняют от поражения грибами и бактериями, для защиты от поедания животными. Эфирные масла известны человечеству очень давно и использовались еще в Древнем Китае, Индии и Египте, Греции и Риме.

В настоящее время эфирные масла широко используются в ароматерапии, для лечения различных заболеваний в нетрадиционной медицине.

Немного истории

Человек научился получать эфирные масла, извлекая их из разных частей растений, около 5000 лет назад. Это доказывают находки археологов, сделанные в Месопотамии. Жрецы Египта научились использовать эфирные масла при бальзамировании умерших людей, масла применялись при лечении депрессии и нервных заболеваний.

Эфирные масла применяли как антисептические средства, ими натирали кожу для достижения вечной молодости, окуривали помещения, чтобы устранить неприятные запахи.

В XIX веке Роберт Кох доказал, что терпены, входящие в состав некоторых эфирных масел, подавляют рост возбудителей сибирской язвы и туберкулеза. С этого времени начинается история применения эфирных масел.

В 1910 году Мартингейл открыл, что эфирное масло орегано является сильнейшим анисептиком.

Французский химик и парфюмер Рене-Морис Гаттефосе начал изучать свойства эфирных масел после одного случая, который произошел  с ним. Однажды работая в лаборатории , он обжег руку и сунул ее в первую емкость, которая попалась ему. В этой емкости содержалось эфирное масло лаванды. Рана зажила очень быстро, и это заставило Гаттефосе приступить к изучению лечебных свойств эфирных масел.

Состав эфирных масел

Химический состав эфирных масел очень разнообразен и сложен. Это ароматические соединения, углеводороды, терпены и терпеноиды, органические кислоты, спирты, сложные эфиры и др.

Терпены — это большая химическая группа углеводородов, которая характеризуется тем, что в их молекулах много ненасыщенных углеводородных связей. Ненасыщенные углеводородные связи обуславливают их высокую химическую активность

В составе одного эфирного масла насчитывается до 500 различных веществ. Если говорить обобщенно, то эфирные масла — это концентрированные экстракты из определенных частей эфирномасличных лекарственных растений цветов, листьев, стеблей, корней, коры, семян, смолы). Сейчас известно более 200 эфирных масел, применяющихся с лечебной целью.

Эфирные масла достаточно дорогостоящий продукт и поэтому для парфюмерной и пищевой промышленности были синтезированы масла, имитирующие запах натурального. Они имеют приятный запах, но не имеют лечебных свойств. Это неудивительно, потому что практически невозможно полностью повторить сложнейшую структуру натурального эфирного масла.

Для натуральных эфирных масел используется английский термин «essentialoils», для химически синтезированных «fragranceoils»(ароматические масла). В русском языке используется только один термин «эфирные масла», поэтому следует быть очень внимательным при их выборе.

Кроме коммерческого названия, натуральное эфирное масло должно иметь еще и ботаническое название растения из которого получено. Например: «Эфирное масло лаванды» или «Эфирное масло иланг-иланга». Не верьте, когда вам предлагают эфирные масла сирени, ландыша, кокоса и т.д., их не существует, поскольку эти растения не являются эфироносами.

В разных частях растений эфирные масла распределены неравномерно, где-то их содержится больше, где-то меньше, поэтому определенные их части используются с различными целями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *